Gaston Fébus "vieux"

Le Gaston Fébus est un fromage de 4 kg de type cuit (même famille que le gruyère). Il s'affine plusieurs mois. Nous vous proposons du fromage affiné plus de 9 mois (en ce moment c'est plus d'un an d'affinage!). Fruité, plus sec que le jeune, il reste longtemps en bouche... délicieux... c'est du grand cru!